Español

Saludos amigos amantes de las ricas y energizantes bebidas saludables💁☀️

¡Feliz día para todos!

Hoy amigos, después de mi rutina sabatina de compra al mercado, recibí la confirmación de la visita de mi hermano y cuñada, dos fieles amantes a la novedosas bebidas refrescantes. Al darme placer darle en su vena del gusto y para refrescar la atenuante calor, me puse a elaborar un delicioso jugo frutal y vegetal. Una bebida novedosa que sorprendió en sabor a todos los comensales por la textura, la cremosidad obtenida, al combinar sus ingredientes bases : mango y calabaza. Sin más demoras, los invito a que me acompañen a conocer la receta de esta bebida sorpresa, como la denominaron mis familiares.¡Comencemos!

✨Jugo mixto de mango y calabaza✨

✨Ingredientes ( para cuatro vasos medianos)

.Calabaza: 1/2 de libra .Mango: 1 unidad grande .Agua fría: 1 litro .Vainilla: Opcional 1/4 de cucharada.

✨Modo de confección✨

Inicié el proceder lavando con abundante agua la media libra de calabaza que se encontraba desprovista de semillas, y el enorme mango, que sinceramente tuvimos discrepancias al saber su clase, algunos le decían mango jobo, otros le daban otro nombre, pero en cuestión no teniamos seguridad de su clase, solo si teníamos un criterio común que su aroma era divino.

Seguidamente, corté la calabaza y la puse a hervir en un recipiente con agua que las cubriera, por 15 minutos.

Mientras la calabaza se estaba ablandando tomé el mango y con ayuda de un cuchillo lo despojé de su cáscara, y lo corté en trozos pequeños.

Una vez que obtuve las calabazas blandas, las saqué para un recipiente dónde las despojé de su cáscara, dejando solamente su pulpa dulce.

Continué el proceder colocando en el vaso de la batidora: el mango troceado, la pulpa de calabaza, 1 litro de agua fría y las goticas de vainilla. Batí el compuesto frutal y vegetal por un minuto, con la velocidad 2, y luego serví.

Impactante, amigos, el sabor dulce natural resultante del jugo, un sabor delicioso, al que muchos asemejaron al de la bebida que se obtiene al hervir la corteza del maracuyá.

Bueno amigos, me despido deseándoles vibras positivas a todos y que continúen explorando bebidas novedosas y energizantes en esta etapa veraniega, que amerita consumirlas por el calor y por esos gratos momentos en familia. ¡Abrazos!💁🌈

Fotografías propias.

English

Making and tasting healthy mixed juice of pumpkin and mango.(Eng/Eng)

Greetings friends who love rich and energizing healthy drinks💁☀️

Happy day to everyone!

Today friends, after my Saturday routine of shopping at the market, I received the confirmation of the visit of my brother and sister-in-law, two faithful lovers of the novel refreshing drinks. To give me pleasure to hit him in his vein of taste and to refresh the attenuating heat, I set about making a delicious fruit and vegetable juice. A novel drink that surprised all the diners in taste by the texture, the creaminess obtained, by combining its base ingredients : mango and pumpkin. Without further delay, I invite you to join me to know the recipe of this surprise drink, as my relatives called it.Let's get started!

✨Mixed mango and pumpkinjuice✨

✨Ingredients (for four medium glasses)

.Pumpkin: 1/2 of a pound .Handle: 1 large unit .Cold water: 1 liter .Vanilla: Optional 1/4 tablespoon.

✨Mode of preparation✨

I started the procedure by washing with plenty of water the half pound of pumpkin that was devoid of seeds, and the huge mango, which honestly we had disagreements knowing its kind, some called it mango jobo, others gave it another name, but in question we were not sure of its kind, only if we had a common criterion that its aroma was divine.

Then, I cut the pumpkin and put it to boil in a container with water that covered them, for 15 minutes.

While the pumpkin was softening I took the handle and with the help of a knife I stripped it of its shell, and cut it into small pieces.

Once I got the soft pumpkins, I took them out for a container where I stripped them of their shell, leaving only their sweet pulp.

I continued the procedure by placing in the blender glass: the chopped mango, the pumpkin pulp, 1 liter of cold water and the vanilla drops. I beat the fruit and vegetable compound for a minute, with the speed 2, and then served.

Shocking, friends, the natural sweet taste resulting from the juice, a delicious taste, which many likened to that of the drink that is obtained by boiling the passion fruit rind.

Well friends, I say goodbye wishing you all positive vibes and that you continue exploring new and energizing drinks at this summer stage, which deserves to be consumed for the heat and for those pleasant family moments. Hugs!💁🌈

Own photographs.