Auchan czekolada mleczna z chrupiącymi płatkami zbożowymi 15% Producent: ?, wyprodukowano dla Auchan, kod kreskowy: Francja i Monako Masa netto: 100 gramów Cena: 4,49 zł, cena regularna, Auchan
Czekolada marki własnej Auchan
Marka własna czekolad Auchan nieczęsto pojawia się na blogu, bo rzadko bywam na zakupach w sklepach tej sieci. Próbowałam czekolad Auchan Blanc Speculoos oraz Noir Citron. Obie były naprawdę smaczne i oferowały ciekawe połączenia smaków czekolady (odpowiednio: białej i ciemnej) oraz dodatków. Tym razem w Auchan była młoda domowa testerka i to ona wybrała czekoladę do recenzji. Zatem dziś wybór nastolatki: tania, słodka, mleczna czekolada z chrupiącym dodatkiem.
Opakowanie to prosta papierowa koperta o dość intrygującej kolorystyce. Połączenie intensywnego koloru niebieskiego z pomarańczem, bielą, czerwienią i grafiką kostek czekolady zdecydowanie rzuca się w oczy. Czekolada jest dodatkowo zapakowana w srebrną folię. Tabliczka ma bardzo jasnokakaowy kolor i dzieli się na 24 kosteczki.
Skład Auchan mlecznej z płatkami zbożowymi
Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku odtłuszczone (17%), chrupiące płatki zbożowe 15% (mąka ryżowa, cukier, słód pszenny, mąka kukurydziana, gluten pszenny, dekstroza, sól), miazga kakaowa, serwatka w proszku (z mleka), bezwodny tłuszcz mleczny, naturalny aromat, emulgator: lecytyny. Masa kakaowa: minimum 30%.
100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 506 kcal, zawiera 26 g tłuszczów, 58 g węglowoganów (w tym 48 g cukrów), 9,1 g białka i 0,55 g soli.
Mleczna czekolada z płatkami zbożowymi od Auchan prezentuje się nadspodziewanie poprawnie i czysto. Jak na ekonomiczną markę własną, to całkiem uczciwy skład.
Zero oleju palmowego to duży plus. Większość budżetowych czekolad z chrupiącymi dodatkami przemyca w składzie tanie tłuszcze roślinne. Tutaj tłuszcz w bazie czekoladowej pochodzi wyłącznie z masła kakaowego oraz bezwodnego tłuszczu mlecznego. 30% masy kakaowej to klasyczne rynkowe minimum dla czekolady mlecznej. Obecność 17% odtłuszczonego mleka w proszku daje dobrą podstawę, choć z przyczyn kosztowych dodano także serwatkę w proszku. Zamiast syntetycznej waniliny (częstej u konkurencji) producent zastosował naturalny aromat.
Chrupiący dodatek to prosta mieszanka mąki ryżowej, kukurydzianej i słodu pszennego z dekstrozą i solą. Nie ma tu zbędnej chemii, spulchniaczy czy konserwantów. Wizualnie płatków zbożowych jest dużo, są jednak lekkie, więc wagowo stanowią 15% tabliczki.
Tłuszczy jest mniej niż w klasycznych nadziewanych czekoladach (które mają zazwyczaj 31–36 g tłuszczu) dzięki zastapieniu części masy lekkimi płatkami. Białka jak na czekoladę mleczną jest sporo. Nieco wyższy udział soli w makro zdradza, że płatki zbożowe są wyraźnie doprawione, co może dobrze przełamywać słodycz tabliczki.
Skład to pozytywne zaskoczenie w kategorii marek własnych. Za niską cenę dostajemy czysty tłuszcz kakaowy, naturalny aromat, sporo białka i proste chrupki zbożowe.
Recenzja Auchan mlecznej z płatkami zbożowymi
Czekolada pachnie bardzo bardzo słodko. Wyraźnie wyczuwalny jest zapach mleka w proszku i wanilii.
Tabliczka łamie się łatwo i wzdłuż linii podziału. Płatko-chrupeczki zbożowe są niewielkie i nie utrudniają dzielenia czekolady.
W ustach kostka startuje szybko, bardzo słodko. Mamy tu smak słodkiego kakao z mlekiem waniliowym. Czekolada nie jest idealnie gładka. Posiada drobnoziarnistą strukturę dodatków mlecznych. Po chwili dominować zaczynają chrupki zbożowe, które mają łagodny "płatkowo-śniadaniowy" smak. W tym momencie schrupałam resztę kostki. Wrażenia przyjemne, choć nie do końca czekoladowe. Jest to kolejny łakociowy wyrób z chrupiącym dodatkiem. Raczej dla konsumentów "gryzących" a nie "rozpuszczających". O całkiem ciekawej teksturze i nieskomplikowanych, ale miłych walorach smakowych.
Ze względu na lżejszy zbożowy dodatek dwie kostki mnie nie zasłodziły. Choć sól nie jest wyczuwalna wprost, to jednak działa w kompozycji i sprawia, że całość ma dobry balans.
A jak Auchan z płatkami zbożowymi smakowała domowym testerom? Młoda testerka, która wybrała tabliczkę stwierdziła, że czuć, iż jest to tani produkt, czekolada może nie jest tak delikatna i kremowa jak u innych producentów, ale na swój sposób pasuje do chrupiącego dodatku i je się ją przyjemnie. Młody tester uznał, że według niego w tego typu tabliczkach jednak jest za mało czekolady, ale jako ciekawostkę "można zjeść". Natomiast dorosły miłośnik czekolad mlecznych z orzechami najpierw stwierdził, że chyba nie będzie obiektywny, bo ostatnio za często próbuje czekolad z dodatkami i poczuł już lekki przesyt. Jednak gdy schrupał kostkę uznał, że jest to niezły łakoć – coś pomiędzy ciastkiem a czekoladą.
Podsumowując, mleczna czekolada z płatkami zbożowymi od Auchan okazuje się nadspodziewanie udanym, lekkim łakociem, który w swojej budżetowej kategorii broni się zaskakująco dobrą formą. Choć baza mleczna nie charakteryzuje się jedwabistą, aksamitną gładkością – wykazując lekką drobnoziarnistość – to w zestawieniu ze śniadaniowymi chrupkami tworzy bardzo spójną całość. Brak tłuszczu palmowego, dodatek naturalnego aromatu oraz ukryta w tle sól tworzą zbalansowany, nieprzesełodzony profil, po którym nie pojawia się uczucie ciężkości ani tłusty film w ustach.
To propozycja stworzona z myślą o konsumentach z kategorii „chrupaczy”, szukających przyjemnej hybrydy lekkich ciasteczek a klasycznej czekolady mlecznej.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.
