Feliz viernes amigos, espero que esta semana que esta por terminar haya sido de gran provecho para ustedes, el día de hoy les mostrare una receta que pueden utilizar para variar sus comidas y probar algo diferente.
Pollo a la leche
Ingredientes📍
- Una cebolla picada en cuadritos.
- 3 vasos de leche.
- Queso parmesano (la cantidad que desees o puedas adquirir).
- Una pechuga de pollo (si quieres puedes cocinar muslos, alitas o la parte del pollo que prefieras).
- Sal y pimienta al gusto.
- Cilantro bien picadito y laurel.
Nota: para que el pollo rinda aun mas puedes agregarle papas, brocoli y zanahorias; todo depende de tu gusto al cocinar y de la cantidad de personas que vayan a comer.
Preparación📍
Si lo que vas a preparar es la pechuga, córtala en rodajas, tal vez del grueso de un dedo.
- Se coloca a calentar en una cazuela de tu preferencia 3 o 4 cucharadas de aceite, cuando este a buena temperatura colocamos los muslos o la pechuga en rodajas a freír hasta que este todo bien cocinado.
- luego agregamos la cebolla picada en cuadritos, el cilantro y laurel; esperamos 5 minutos y agregamos los 3 vasos de leche, el queso, la sal y pimienta al gusto y revolvemos con una paleta de madera.
- Dejamos cocinar de 10 a 15 minutos, cuando veamos que la leche tenga consistencia de una crema bien espesa retiramos del fuego.
¡Y listo!
Me pareció buena idea mostrarles esta receta porque a veces tenemos cualquier cantidad de ingredientes en casa y no sabemos que preparar con ellos, espero que les guste y la puedan preparar.
Gracias por leer, votar o comentar
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