Feliz noche tengan todos mis queridos amigos un gusto saludarles y compartir en esta hermosa comunidad el amor por la comida, el pollo podemos preparar las diferentes maneras, sin embargo siempre debemos ser creativos e incorporar vegetales en nuestra comida, de esta manera pensé en preparar unos nuggets de pollo en forma circulares utilizando la pulpa del pollo y la zanahoria, brindando a mis hijos una alimentación balanceada y llena de nutrientes.
Good evening to all my dear friends! It’s a pleasure to greet you and share our love for food within this wonderful community. There are many ways to prepare chicken, but it’s always good to be creative and incorporate vegetables into our meals. With that in mind, I decided to make circular chicken nuggets using ground chicken and carrots—a great way to provide my children with a balanced, nutrient-rich meal.
Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, pimentón, cebollín, 1/4 taza harina de trigo, 1 huevo, aceite, orégano, sal, cubito maggi.
Ingredients: 1/2 chicken breast, 1 carrot, 1 onion, paprika, green onion, 1/4 cup wheat flour, 1 egg, oil, oregano, salt, bouillon cube maggi.
Corte la pechuga de pollo en cuadros más finos todo esto lo llevé a un pica todo, luego rayé una zanahoria y lo incorpore al mismo por otra parte corté pimentón, ajo, cebolla y cebollín lo llevé a un sartén a sofreír para también incorporarlo en el pica todo.
I cut the chicken breast into smaller pieces and put everything into a food processor; then, I grated a carrot and added it to the mix. Separately, I chopped some bell pepper, garlic, onion, and scallion, sautéed them in a pan, and then added those to the food processor as well.
Todo esto lo procesé para incorporar un huevo y un poco de harina de trigo, también aproveché de sazonarlo con sal, orégano y cubito, obteniendo una mezcla pastosa, aquí llegó la hora de buscar una bolsa engrasarla y colocar pelotitas de esta mezcla aplanando para formar nuestros nuggers en forma redonda.
I processed all of this, then added an egg and a bit of wheat flour. I also seasoned the mixture with salt, oregano, and a bouillon cube, resulting in a thick, pasty consistency. Next, I took a plastic bag, greased it, and placed small portions of the mixture onto it, flattening them out to form round-shaped nuggets.
Aquí lo lleva un sartén con aceite a cocinar por ambas partes, dejándolos doraditos y listo para comer, de esta manera les presento el resultado final el cual fue acompañado con un poco de arroz y plátano frito.
Next, place them in a pan with oil and cook on both sides until golden brown; they are then ready to eat. Here is the final result, served with some rice and fried plantains.
Gracias por leerme y su valioso apoyo. Las fotos son de mi autoria @mariaser Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support. The photos are by me @mariaser Translated with Deepl translator
