QUESILLO VENEZOLANO
Hola amigos espero que se encuentren muy bien en esta oportunidad les traigo una rica receta de uno de mis postres venezolanos favoritos es muy rico ideal para reuniones familiares y cumpleaños, es que la torta no puede servirse sola , a mi me encanta espero que los que no lo conozcan puedan disfrutarlo pronto .
INGREDIENTES
1. leche condensada
2. 5 huevos
3. 3 cucharadas de azúcar ( para preparar el caramelo)
4. Leche liquida ( la misma medida de la lata de la leche condensada)
5.esencia de vainilla
6. 1 chorrito de licor o ron
PREPARACIÓN 100% VENEZOLANA
En una quesillera o recipiente metílico con tapa , cualquiera que disponga prepare el caramelo con las 3 cucharadas de azúcar y el doble de esta medida en agua , colocar a fuego lento y esperar que se derrita y obtener una mesclar dorada acaramelada.
Debemos esperar con paciencia para que no se le queme el caramelo , una vez ya realizada la mezcla apagar la cocina y mueva la el molde asía los lados del recipiente cubriendo todos sus lados .
En una licuadora mezcle todos lo demás ingredientes
después añadir esta mezcla en el molde del caramelo , tapar y cocinar en baño maría por 30 minutos
llevar a la nevera y enfriar por completo
por ultimo desmontar con cuidado moviendo el molde hacia los lados y finalmente servir .
GRACIAS POR LEER MI POST LLUVIA DE BEDICIONES .
¡¡¡Felicidades!!!