Que tal amigos, seguimos de cuarentenas y esta vez les prepare una receta fácil de preparar en sus casas y muy económica también. Hoy preparare:
Hígado Encebollado con Pasta Caracol
Ingredientes a utilizar (Preparación para 2 adultos y 2 niños)
- 1 kl De hígado fresco
- 1 kl de pasta
- 1 Cebolla
- Sal
- Cubito
- Color
- Aceite
- 1 Plátano maduro
Colocamos el Hígado debidamente aderezado con la cebolla, el cubito, color y un poco de agua en una hoya lo suficientemente amplia, prendemos fuego y dejar cocinar.
En otra hoya aparte para la pasta, colocamos el agua y esperamos a que hierva, luego agrega sal y y un chorro de aceite y la pasta.
Aparte en un sarten mas pequeño, Colocamos suficiente aceite y dejamos calentar a fuego bajo, para luego echar las tajadas del plátano..
Luego que el Hígado haya quedado bien sazonado, la pasta bien cocinada y listas las tajadas, prepara un vaso de jugo natural y a servir..
Deliciosamente extraordinario... ¡ Buen apetito ! si te gusto puedes compartir y dejar tu comentario. Gracia
