Welsh rarebit is a British dish consisting of toasted bread topped with a special Cheddar cheese sauce. This sauce typically contains beer, mustard, paprika, cayenne pepper, and Worcestershire sauce. It was first mentioned in the early 18th century, though it is likely much older. Since its inception, it has spread across Europe and is now popular in many European countries. This is likely why there is a holiday dedicated to it National Welsh Rarebit Day celebrated on September 3rd.
El Welsh rarebit es un plato británico que consiste en algún tipo de pan tostado cubierto con una salsa especial de queso cheddar. Esta salsa suele contener cerveza, mostaza, pimentón, cayena y salsa Worcestershire. Se menciona por primera vez a principios del siglo XVIII, pero probablemente sea mucho más antiguo. Desde su creación, se ha extendido por toda Europa y ahora es popular en muchos países europeos. Probablemente por eso existe un día festivo dedicado a él, el Día Nacional del Welsh Rarebit, que se celebra el 3 de septiembre.
Welsh rarebit was originally called "Welsh rabbit" before the 18th century, but for some reason, its name changed to "Welsh rarebit." The dish's origin is unknown, but some food historians have hypothesized that it emerged as a sarcastic mockery of Welsh commoners, commenting on their inability to hunt rabbits. Why couldn't they hunt them? Because game—such as rabbits—was considered the property of the King, meaning that hunting them was classified as poaching.
El Welsh rarebit se llamaba originalmente Welsh rabbit antes del siglo XVIII, pero por alguna razón cambió su nombre a Welsh rarebit. Se desconoce el origen de este plato, pero algunos historiadores gastronómicos han planteado la hipótesis de que surgió como una burla sarcástica de los plebeyos galeses, como comentario sobre la imposibilidad de cazar conejos. ¿Por qué no podían cazarlos? Porque la caza mayor, como el conejo, se consideraba propiedad del rey, por lo que cazarlo se consideraba caza furtiva.
Some fascinating facts we have discovered about Welsh Rarebit:
- The term "Welsh rabbit" was first recorded in 1725.
- The term "Welsh rarebit" was recorded by Francis Grose in 1785.
- Welsh rarebit is usually prepared with Cheddar cheese.
- Some versions of Welsh rarebit are made with ale, while others are made with regular beer.
Algunos datos fascinantes que hemos descubierto sobre el Welsh Rarebit:
El término “conejo galés” se registró por primera vez en 1725. El término “Welsh rarebit” fue registrado por Francis Grose en 1785. El Welsh rarebit se suele preparar con queso cheddar. Algunas versiones del Welsh rarebit se elaboran con cerveza ale, mientras que otras se elaboran con cerveza normal.
Family Time!
Well hey there, did ya miss us? We missed you! So much, in fact, that we have rescheduled our 'Family Time' to Fridays and we hope to see you there! Join our lovely band of outcasts, normies, goofballs, pimps, degenerates, professionals and all things within and without and betwixt and between starting 6 pm CST/ 7 pm EST. We always try to have a little fun and and if you're paying attention, a few smiles might just be shared. We like to smile. We like to laugh. We realize that life isn't all about the important things like #politics, #religion and #sex, no, it's about the time spent, the experiences had and memories made. Memories get passed on, experiences are shared and time - time is the currency we spend to acquire them.
Bueno, hola, ¿nos extrañaste? ¡Te extrañamos! De hecho, tanto, que hemos reprogramado nuestro 'Tiempo en familia' para los viernes ¡y esperamos verte allí! Únase a nuestra encantadora banda de marginados, normativos, tontos, proxenetas, degenerados, profesionales y todo lo relacionado con dentro y fuera y entre y a partir de 6 p.m. CST/ 7 p.m. EST. Siempre tratamos de divertirnos un poco y, si estás prestando atención, es posible que compartamos algunas sonrisas. Nos gusta sonreír. Nos gusta reír. Nos damos cuenta de que la vida no se trata solo de cosas importantes como la #política, la #religión y el #sexo, no, se trata del tiempo invertido, las experiencias vividas y los recuerdos creados. Los recuerdos se transmiten, las experiencias se comparten y el tiempo... el tiempo es la moneda que gastamos para adquirirlos.
It just may be worth your time to visit the Castle and come check us out. Unlike the 'Addams Family' shows, all of this is live, unrehearsed and not recorded before any audience. Funny things happen. Sad things happen. Smiles and tears get shared. Worries and hopes are passed around. Sometimes, we even eat #pizza, cake and ice cream. Sometimes, we watch movies. Sometimes, giant insects attack the microphones and we have to get out our silly swatters and smack 'em up so we have something to snack on because the popcorn got eaten already by little slugs that left slimy trails everywhere and made the sidewalks slippery so that the pancakes didn't get enough traction on our canoes to steer the spaceships. Exactly.
Puede que valga la pena dedicar tiempo a visitar el castillo y venir a vernos. A diferencia de los shows de 'La Familia Addams', todo esto es en vivo, sin ensayar y no grabado ante ninguna audiencia. Suceden cosas divertidas. Suceden cosas tristes. Se comparten sonrisas y lágrimas. Se transmiten preocupaciones y esperanzas. A veces, incluso comemos #pizza, tarta y helado. A veces vemos películas. A veces, los insectos gigantes atacan los micrófonos y tenemos que sacar nuestros tontos matamoscas y golpearlos para tener algo de comer porque las palomitas de maíz ya se las comieron pequeñas babosas que dejaron rastros viscosos por todas partes y dejaron las aceras resbaladizas para que los panqueques no tuvieran suficiente tracción en nuestras canoas para dirigir las naves espaciales. Exactamente.
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