Hola a todos. Hoy les presento una bebida muy refrescante y natural para estoy días de mucho calor, ademas de eso ella aporta al cuerpo muchos beneficios y es ideal tomarla fría o caliente, pero fría con este calor me pareció mucho mejor y aquí se las presento.

BEBIDA REFRESCANTE Y NATURAL DE JAMAICA, ANÍS ESTRELLADO Y LIMÓN.

Hello everyone. Today I’m sharing a very refreshing, natural drink—perfect for these hot days. It also offers many health benefits and can be enjoyed either hot or cold; however, given the current heat, I find it much better served cold. Here it is!

REFRESHING, NATURAL DRINK MADE WITH HIBISCUS, STAR ANISE, AND LEMON.

Los ingredientes para esta bebida natuaral son de fácil acceso y no son muy costosos, es económico hacerlo y queda al gusto de cada quien. He aquí los ingredientes que usé para esta receta:

• 1 puñado de flores de Jamaica.
• 2 anís estrellados.
• 6 limones
• 1.5 litros de agua para su preparación.
• azúcar opcional al gusto.

The ingredients for this natural drink are easy to find and quite affordable; it is inexpensive to make, and you can adjust it to your own personal taste. Here are the ingredients I used for this recipe:

• 1 handful of dried hibiscus flowers (flor de Jamaica).
• 2 star anise.
• 6 limes (or lemons).
• 1.5 liters of water for preparation.
• Sugar (optional, to taste).

Lo primero que se hace es hervir medio litro de agua con el anís y luego añadir las flores de Jamaica y apagar, dejamos reposar. Mientras tanto lavamos bien los limones y los cortamos por la mitad.

The first step is to boil half a liter of water with the anise, then add the hibiscus flowers, turn off the heat, and let it steep. Meanwhile, wash the lemons thoroughly and cut them in half.

Lo segundo que haremos es después que se enfríe lo llevamos a una jarra grande y con un colador dejamos las flores a parte y el anís estrellado también, pienso hacer 2 litro por eso el medio litro de agua hervida con el anís y con las flores de Jamaica, añadidas a esta jarra de 4 litro pero la puedo hacer una limonada con Jamaica y anís, lo ideal es que sea natural y refrescante.

The next step—once it has cooled down—is to pour the mixture into a large pitcher, using a strainer to remove the flowers and the star anise. I plan to make 2 liters in total, which is why I’m adding the half-liter of water (boiled with the star anise and hibiscus flowers) to this 4-liter pitcher. I could also turn it into a lemonade with hibiscus and star anise; the goal is for it to be natural and refreshing.

Lo tercero o el siguiente paso es exprimir limones yo dije 6 pero le eche dos mas y mucho hielo para hacer de esta bebida algo sabroso, refrescante y deliciosa, hay opciones para endulzar puede ser con azúcar refinada, stevia y otros pero aquí en casa no le añadimos nada de eso ya que la idea es que aporte los beneficios como el limón la vitamina C, las flores de Jamaica las propiedades que la caracterizan como antiinflamatorias y el anís que ayuda con los gases.

The third step—or the next part of the process—is to juice some lemons. I initially mentioned six, but I added two more, along with plenty of ice, to make this drink tasty, refreshing, and delicious. There are various ways to sweeten it—using refined sugar, stevia, or other options—but at home, we don’t add any sweeteners. The goal is to harness the specific benefits of the ingredients: the vitamin C from the lemons, the anti-inflammatory properties of the hibiscus flowers, and the anise, which helps with gas.

Y esta es una rica bebida que recomiendo para tomar después de las comidas ya que es digestiva, natural y aporta beneficios excelentes al cuerpo. Yo en lo particular me tomo un vaso grande a media mañana, después del almuerzo y a las 3 de la tarde es cuando el sol esta en su máximo y esta bebida me ayuda con los electrolitos y a mantenerme activa, hidratada y con un buen estado de animo y sin pesadez. Yo la tomo tres veces a la semana ya que también hago otras para variar pero siempre lo natural es mejor que las gaseosas y esas bebidas azucaradas que solo enferman y agotan.

This is a delicious drink that I recommend having after meals, as it aids digestion, is natural, and offers excellent benefits to the body. Personally, I drink a large glass mid-morning and another after lunch; I also have one around 3:00 p.m.—when the sun is at its peak—as it helps replenish electrolytes, keeps me active and hydrated, boosts my mood, and prevents that heavy, sluggish feeling. I drink it three times a week, alternating with other options for variety; in any case, natural choices are always better than sodas or sugary drinks, which only make you sick and drain your energy.

Nos vemos amigos y todas las fotos son de mi propiedad.

See you later, friends—and all the photos are my own.