Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, esta semana les traigo una receta sencilla; se trata de unas tiras de carne salteadas. Esta receta es fácil de preparar y llena de sabor; les puedo decir que queda muy deliciosa y es ideal para un almuerzo; la podemos acompañar con arroz, pasta o con lo que deseen. Les aseguro que les va a encantar. Así que aquí les dejo el paso a paso de esta receta. Espero que les guste.
Hi, everyone! This week I’m sharing a simple recipe with you: sautéed beef strips. This recipe is easy to make and full of flavor; I can tell you it turns out absolutely delicious and is perfect for lunch. You can serve it with rice, pasta, or whatever you like. I promise you’ll love it. So here’s the step-by-step guide to this recipe. I hope you enjoy it.
1 pimentón rojo
1 pimentón verde
2 cebollas
2 tallos de cebollín
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimienta
Sal al gusto.
600 g of meat, cut into strips
1 red bell pepper
1 green bell pepper
2 onions
2 scallions
3 cloves of garlic
Olive oil
1 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of pepper
Salt to taste.
- Lo primero que hacemos es condimentar la carne con sal, cúrcuma y pimienta. Revolvemos y dejamos reposar por 15 minutos para que se impregne de sabores.
- The first thing we do is season the meat with salt, turmeric, and pepper. We stir it and let it sit for 15 minutes so the flavors can soak in.
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- Luego colocamos una sartén en la cocina a fuego medio, le añadimos la carne y dejamos cocinar hasta que se dore.
- Next, place a skillet on the stove over medium heat, add the meat, and cook until browned.
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- Ahora en la misma sartén añadimos la cebolla cortada en juliana, seguidamente el pimentón rojo y verde cortado en juliana y el cebollín cortado en ruedas pequeñas y dejamos que se sofrían.
- Now, in the same pan, add the onion (cut into strips), followed by the red and green bell peppers (also cut into strips) and the scallions (sliced into small rounds), and let them sauté.
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- Ahora añadimos la carne que teníamos reservada, revolvemos y dejamos cocinar unos minutos y listo, están deliciosas tiras de carne salteadas.
- Now add the meat you set aside earlier, stir, and let it cook for a few minutes—and that's it! You've got some delicious sautéed beef strips.
- Listo esta delicioso tiras de carne salteadas. Ahora a degustar. Las puede acompañar con arroz, arepas o pasta. Gracias por tu visita.
- There you go—these delicious sautéed beef strips are ready. Now it's time to enjoy them. You can serve them with rice, arepas, or pasta. Thank you for visiting.
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Traducido con DeepL//Translated with DeepL
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