Feliz noche amigos de Be entrepreneur está noche quiero compartir con ustedes un poco de como va la venta de porciones de torta de mi negocio. Las ventas han estado un poco bajas pero aun así sigo motivada en hacer crecer mi emprendimiento y además ofrecer productos de calidad a mis clientes. Trato de todos los fines de semana sacar un producto para mis clientes y hoy fui a comprar insumos para preparar porciones de torta de vainilla y arequipe.
Good evening, friends at Be Entrepreneur. Tonight, I want to share a little update on how sales of my cake slices are going. Sales have been a bit slow, but I remain motivated to grow my business and continue offering quality products to my customers. I try to launch a product for my customers every weekend, and today I went to buy ingredients to make vanilla and arequipe cake slices.
Una de las tiendas de repostería dónde estoy comprando los insumos últimamente se llama Dulce princesa y la verdad es que tienen gran variedad de insumos, en esta oportunidad compré la harina de trigo también, ya que últimamente estoy trabajando con una marca en específico y solo la consigo en esta tienda. Quería comprar gomitas pues me encantan pero no estaban en la lista de compras y últimamente debo comprar solo lo que está en la lista.
One of the baking supply shops where I’ve been buying ingredients lately is called Dulce Princesa, and they really do have a wide variety of supplies; this time I also bought wheat flour, since I’ve been working with a specific brand lately that I can only find at this store. I wanted to buy gummy candies because I love them but they weren't on my shopping list, and lately, I have to stick to buying only what is on the list.
Algo en lo cual también debo invertir son los Toppers de feliz cumpleaños ya que muchos de los clientes piden una torta de último momento y siempre es bueno tener todos estos insumos y Toppers en casa para sacar los pedidos de último minuto.
Another thing I need to invest in is "Happy Birthday" cake toppers, since many customers order cakes at the last minute, and it’s always good to have these supplies and toppers on hand to fulfill those last-minute orders.
Está compra fue bastante grande ya que compré los envases para las porciones de torta. Bases para colocar las tortas, insumos como harina de trigo y arequipe para las porciones del fin de semana.
This was quite a large purchase, as I bought containers for the cake slices, cake boards, and ingredients such as wheat flour and arequipe for the portions to be sold over the weekend.
Por aquí pueden ver ya la torta lista y las porciones cortadas. Haberme animado a vender porciones de torta me ha ayudado mucho ya que las tortas personalizadas no están siendo pedidas muy seguido. Así que las porciones me ayudan a generar algo de dinero a la semana.
Here you can see the finished cake and the slices already cut. Deciding to sell cake slices has really helped me, since custom cakes aren't being ordered very often. So, the slices help me bring in some money each week.
Por aquí les dejo un capture de una de mis clientas que quedó encantada con la torta de vainilla.
Here is a screenshot from one of my clients who was delighted with the vanilla cake.
