Ni yo misma creo que haya desarrollado tanta fuerza de voluntad al momento de cocinar, pues cada vez que cocinaba algo debía probarlo, pero ya van varias veces que he cocinado sin probar, ya que al haber decidido no comer ciertos alimentos por un periodo de tiempo, me veo en la necesidad de cocinar sin poder probar.
En esta ocasión no pude probar unas crepas que me dijeron que quedaron muy buenas; me siento satisfecha porque, aunque no puedo chequear el sabor, el resultado final satisface a los comensales.
¡Ven y te muestro lo fácil que es prepararlas!
I don't even think I've developed that much willpower when it comes to cooking, because every time I used to cook something, I had to taste it, but there have been several times now that I've cooked without tasting it, since I've decided not to eat certain foods for a period of time, so I find myself having to cook without being able to taste it.
This time, I wasn’t able to taste some crepes that I was told turned out really well; I feel satisfied because, even though I can’t check the flavor, the final result pleases my guests.
Come on over, and I’ll show you how easy they are to make!
Ingredientes (Ingredients)
------------------------------- 62 g de harina de trigo.
- 130 g de agua.
- 1 huevo.
- 1/2 cucharadita de miel.
- Jugo de 1 limón.
- Sal.
- 62 g of wheat flour.
- 130 g of water.
- 1 egg.
- 1/2 teaspoon of honey.
- Juice of 1 lemon.
- Salt.
Preparación (How to make it)
------------------------------- Colocar el agua en un bol, luego añadir la harina.
Pour the water into a bowl, then add the flour.
- Añadir el huevo y la sal.
Add the egg and salt.
- A continuación, agregar la miel y el jugo de limón.
Next, add the honey and lemon juice.
- Mezclar muy bien, cocinar en sartén a fuego bajo, doblar al estilo de las crepas.
Nota: Al hacer las caras de las crepas en el sartén, no debes dejar que se dore, pues si no, no podrás doblarlas en su forma característica.
Mix thoroughly, cook in a skillet over low heat, and fold them like crepes.
Note: When cooking the crepes in the skillet, don't let them brown, or you won't be able to fold them into their characteristic shape.
¡Y a disfrutar! Let's enjoy it!
¡Espero que te guste esta receta, cocina fácil y con sabor!
I hope you like it!
Photos: Samsung Galaxy A53 - Translated with DeepL - Portada hecha en Canva - Imágenes editadas en Canva.
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