Good evening, blog friends! I’m back with a delicious recipe. Today, at my favorite supermarket—Lidl—I found some wonderful German herb sausages on sale, along with eggplants, one of my favorite vegetables! For this recipe, you’ll need:
- 1 large eggplant
- 7 herb sausages
- 1 bouillon cube
- 3 tablespoons salt
- 2 tablespoons black pepper
First, clean the eggplant and cut it into medium-sized pieces. Prepare a large pan with about 150 ml of water and the bouillon cube; turn on the heat and let the cube dissolve. Once dissolved, add the eggplant pieces and the salt, stir, and cook the eggplant for about twenty minutes, adding the pepper during the cooking process.
Then, add the sausages to the pan with the eggplant and cook everything together, stirring, for another ten minutes. Your delicious dish is now ready—easy to make and incredibly flavorful!
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¡Buenas noches, amigos del blog! Vuelvo con una receta deliciosa. Hoy, en mi supermercado favorito —Lidl—, encontré unas maravillosas salchichas alemanas a las finas hierbas en oferta, ¡además de berenjenas, una de mis verduras preferidas! Para esta receta, necesitarás:
- 1 berenjena grande
- 7 salchichas a las finas hierbas
- 1 cubito de caldo
- 3 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta negra
Primero, limpia la berenjena y córtala en trozos de tamaño mediano. Prepara una sartén grande con unos 150 ml de agua y el cubito de caldo; enciende el fuego y deja que el cubito se disuelva. Una vez disuelto, añade los trozos de berenjena y la sal, remueve y cocina la berenjena durante unos veinte minutos, incorporando la pimienta durante la cocción. Después, añade las salchichas a la sartén con la berenjena y cocina todo junto, removiendo, durante otros diez minutos. Tu delicioso plato ya está listo: ¡fácil de preparar e increíblemente sabroso!
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