• Today I'm sharing this delicious recipe with you—it's low in sugar and perfect for brownie lovers. It offers a slightly healthier alternative, and just like the classics, it's sweet and creamy.

ESP

• El día de hoy les traigo esta deliciosa receta que contiene poca azúcar y es ideal para los amantes de los brownies; puedes tener una alternativa un poco más saludable y, de igual manera que los clasicos también es dulce y cremoso.

ESP

• First, we’ll mash the bananas until they become a sort of puree; once we’ve reached this consistency, we’ll add the eggs, butter, sugar, and vanilla, and mix the ingredients until they’re lump-free and well combined. Finally, we’ll add the dry ingredients—the flour and cocoa powder—after sifting them first; I recommend adding them in two batches to make mixing easier. Optionally, to make the brownie creamier, add half a cup of hot water and mix again with a mixer or whisk. To bake, pour the batter into a suitable baking dish and bake for one hour or until the batter is fully cooked. You can test it with a knife or toothpick to check if the center is still raw. And that’s it—your brownies are ready to share.

ESP

• Lo primero que haremos es machacar las bananas hasta que se vuelva una especie de puré; luego que obtengamos esta consistencia, agregaremos nuestros huevos, mantequilla, azúcar y vainilla, mezclaremos los ingredientes hasta que estén sin grumos y bien mezclados. Por último, agregaremos los sólidos, que serían la harina y el cacao, tamizándolos previamente; te recomiendo agregarlos en dos partes para que la mezcla sea más fácil. De manera opcional, para que sea más cremoso nuestro brownie, agrega media taza de agua caliente y mezclas otra vez con una batidora o varilla. Para el horneado, colocaremos la mezcla en un recipiente apropiado y dejaremos en el horno por una hora o hasta que la mezcla esté bien cocida. Puedes pincharla con un cuchillo o palillo para corroborar si está todavía cruda la mezcla. Y listo, nuestros brownies están listos para compartir.