Hello, my dear foodie friends!
I hope you’re all doing great, surrounded by the love of your family and enjoying good health and well-being.
One day while out for a walk with my family here in Bogotá, we ended up at the Hornitos restaurant, where my nephew was craving some cachapas. Although, come to think of it, I think behind that craving was also a desire to compare these cachapas with ours.
Honestly, I still think our cachapas are in a league of their own. Maybe it’s just habit, the flavors of home, or everything they remind us of, but to me, they have that certain something that makes them unique. ❤️
¡Hola, mis queridos amigos foodies!
Espero que todos estén muy bien, rodeados del amor de su familia y gozando de salud y bienestar.
Uno de los días de paseo con mi familia aquí en Bogotá, terminamos en el restaurante Hornitos, donde mi sobrino tenía antojo de probar unas cachapas. Aunque, pensándolo bien, creo que detrás de ese antojo, también estaban las ganas de comparar estas cachapas con las nuestras.
La verdad, yo sigo pensando que nuestras cachapas no tienen comparación. Será por la costumbre, por los sabores de casa o por todo lo que nos recuerdan, pero para mí tienen un no sé qué que las hace únicas. ❤️
However, I have to admit that the ones from Hornitos are pretty good. We tried them stuffed with shredded meat, and although they’re different from what we’re used to eating, they have that little flavor that, in one way or another, connects me to our cuisine and makes me feel a little closer to home.
My nephew really liked them, especially because they were served with ajiaco—that soup so representative of Colombian cuisine—which he absolutely loved. And so, amid cravings, comparisons, flavors, and family conversations, we had a very pleasant time together as a family.
And even though we really liked the cachapas from Hornitos, I’ll stick with ours—the ones we’ve always had!
Sin embargo, debo reconocer que las de Hornitos están bastante buenas. Las probamos rellenas de carne desmechada y, aunque son diferentes a las que estamos acostumbrados a comer, tienen ese saborcito que, de alguna u otra manera, me acerca a nuestra gastronomía y me hace sentir un poquito más cerca de casa.
A mi sobrino le gustaron mucho, especialmente porque las acompañaron con un ajiaco, esa sopita tan representativa de la gastronomía colombiana, que a él sí le encantó. Y así, entre antojos, comparaciones, sabores y conversaciones familiares, pasamos un rato muy agradable en familia.
Y aunque las cachapas de Hornitos nos gustaron mucho, yo me quedo con las nuestras, ¡las de toda la vida!
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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