Hello, my dear foodie friends!
I hope you’re all doing great, surrounded by the love of your family and enjoying good health and well-being.
To celebrate my daughter’s birthday, we decided to check out Olivia restaurant, and I must say it was a dining experience we thoroughly enjoyed. It’s always nice to find places where, in addition to enjoying delicious food, we can spend time together as a family, chat, and have a good time. This time, we had the opportunity to do so in a cozy atmosphere, with very attentive service that made our celebration even more special.
We each chose a different dish, which gave us the chance to sample a little of the restaurant’s menu. My husband ordered a chicken lasagna made with white sauce and pomodoro sauce—a combination that blends the smoothness of the creamy sauce with the flavor of tomato—topped with double-cream cheese and Parmesan. A delicious choice for anyone who loves pasta and cheese.
I opted for a braised pork shoulder au gratin with tomato sauce and cheese. I loved the combination of flavors and the texture of the meat, which was very pleasing to the palate. It was served with Provençal-style potato wedges and a Caesar salad—two sides that made the dish feel very complete.
¡Hola, mis queridos amigos foodies!
Espero que todos estén muy bien, rodeados del amor de su familia y gozando de salud y bienestar.
Para celebrar el cumpleaños de mi hija, decidimos conocer el restaurante Olivia, y debo decir que fue una experiencia gastronómica que disfrutamos muchísimo. Siempre es bonito encontrar lugares donde, además de comer rico, podemos compartir en familia, conversar y pasar un rato agradable. Esta vez tuvimos la oportunidad de hacerlo en un ambiente acogedor, con una atención muy especial que hizo todavía más bonita nuestra celebración.
Cada uno eligió un plato diferente y así también tuvimos la oportunidad de conocer un poquito de la propuesta gastronómica del restaurante. Mi esposo pidió una lasaña de pollo preparada con salsa blanca y pomodoro, una combinación que reúne la suavidad de la salsa cremosa con el sabor del tomate, acompañada de queso doble crema y parmesano. Una opción deliciosa para quienes disfrutan de la pasta y el queso.
Yo me decidí por una bondiola de cerdo braseada y gratinada con pomodoro y queso. Me encantó la combinación de sabores y la textura de la carne, que resultó muy agradable al paladar. Venía acompañada de cascos de papa provenzal y ensalada César, dos complementos que hicieron muy completo el plato.
My daughter chose a sirloin steak with Entrecôte sauce, served with Provençal potatoes and a Caesar salad. It’s a dish that pairs the meat perfectly with a sauce full of character, and my son-in-law, for his part, ordered fettuccine in pink sauce with prawns—a combination that looked very appetizing and is sure to win over lovers of pasta and the flavors of the sea. And my daughter’s mother-in-law, who was joining us on this occasion, ordered prawns, crab meat, white fish, shrimp, squid rings, and mussels in garlic and saffron butter, topped with Parmesan and served with sourdough bread.
All in all, it was a delicious meal and a very special celebration. I love discovering new places and, above all, doing so in the company of the people I love. Olivia left us with a lovely memory and yet another reason to keep celebrating together around a good table.
Mi hija eligió un solomito con salsa Entrecôte, acompañado también de papas provenzales y ensalada César. Una propuesta que combina muy bien la carne con una salsa llena de personalidad y mi yerno, por su parte, pidió unos fettuccine en salsa rosa con langostinos, una combinación que se veía muy apetitosa y que seguramente conquistará a los amantes de la pasta y los sabores del mar. Y la suegra de mi hija que nos acompañaba en esta oportunidad, pidió unos langostinos, palmitos de cangrejo, pescado blanco, camarones, aros de calamar y mejillones en mantequilla de ajo y azafrán, parmesano Acompañado de pan de masa madre.
En definitiva, fue una comida deliciosa y una celebración muy especial. Me encanta descubrir nuevos lugares y, sobre todo, hacerlo en compañía de las personas que quiero. Olivia nos dejó un bonito recuerdo y una razón más para seguir celebrando juntos alrededor de una buena mesa.
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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