Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, esta vez les traigo la receta de un dulce de cereza. Les cuento que, como me regalaron una bolsa de cerezas, quise probar hacerlo de manera de un dulce, para degustar en postre.
Es la primera vez que lo hago utilizando la receta de mi mamá. De verdad que el resultado fue sencillamente delicioso. A la familia le encantó; espero que a ustedes también les guste y lo preparen en casa cuando tengan la oportunidad. Aquí les dejo el paso a paso.
Hi, friends! This time I’m sharing a recipe for cherry jam. Since someone gave me a bag of cherries, I wanted to try making them into jam to enjoy as a dessert.
This is the first time I’ve made it using my mom’s recipe. Honestly, the result was simply delicious. My family loved it; I hope you’ll like it too and make it at home when you get the chance. Here’s the step-by-step guide.
1 kg de cerezas
1 taza de azúcar
1/2 taza de panela
2 limones
2 palitos de canela
1 cucharadita de sal
1 kg of cherries
1 cup of sugar
1/2 cup of panela
2 lemons
2 cinnamon sticks
1 teaspoon of salt
- Lo primero que hacemos es lavar las cerezas y retiramos el tallo; que queden bien limpiecitas.
- The first thing we do is wash the cherries and remove the stems; make sure they're nice and clean.
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- Ahora colocamos una olla en la cocina a fuego alto y agregamos las cerezas y dejamos cocinar.
- Now place a pot on the stove over high heat, add the cherries, and let them cook.
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- Luego añadimos el azúcar, la panela (que la tengo líquida), los palos de canela y el jugo de limón y dejamos cocinar durante 40 minutos.
- Then we add the sugar, the panela (which I have in liquid form), the cinnamon sticks, and the lemon juice, and let it cook for 40 minutes.
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- Una vez pasados los minutos, lo retiramos y dejamos reposar.
- Once the minutes have passed, remove it and let it rest.
- Listo este delicioso dulce de cerezas.
- This delicious cherry dessert is ready.
- Luego dejamos enfriar a temperatura ambiente y se vierte el dulce en un frasco de vidrio limpio con tapa. Ahora a degustar.
- Then let it cool to room temperature and pour the jam into a clean glass jar with a lid. Now it's time to enjoy it.
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Contenido, fotografías, foto de portada editada con la aplicación Canva, separadores de mi autoría.// Content, photographs, cover photo edited with the Canva application, dividers of my authorship.**@daysiselena*
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
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