- Good evening friends, I hope you are having a fantastic week... On this occasion, I will explain how to prepare some "delicious chicken breasts in wine sauce". They can be complemented with an infinite number of contours: mixed salad, baked bananas, parboiled potatoes, cassava, mashed sweet potatoes... With few ingredients and an easy and simple process you will achieve a VERY tasty, healthy and nutritious result!
- Buenas noches amigos, espero que estén pasando una fantástica semana... En esta ocasión, les explicaré como preparar unas "deliciosas pechugas de pollo al vino". Pueden complementar con infinidad de contornos: ensalada mixta, plátanos horneados, patatas sancochadas, yuca, puré de batatas... Con pocos ingredientes y con un proceso fácil y sencillo conseguirán un resultado MUY sabroso, saludable y nutritivo!
- INGREDIENTS: chicken breast (cut into strips), soy sauce, mustard, black pepper, oregano powder, fine herbs, mild olive oil and wine.
- INGREDIENTES: pechuga de pollo (cortada en tiras), salsa de soja, mostaza, pimienta negra, orégano en polvo, finas hierbas, aceite de oliva suave y vino.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- The secret to enjoying a very succulent and exquisite dish is to season the chicken well and let it marinate for 30 minutes in the refrigerator... We cut the chicken breasts into strips, add: mustard, soy sauce, oregano powder, pepper, fine herbs, mild olive oil and salt. We mix until well integrated on both sides, cover and let it rest.
- El secreto para disfrutar de un platillo muy suculento y exquisito es sazonar bien el pollo y dejarlo macerar durante 30 minutos en la nevera... Cortamos las pechugas de pollo en tiras, agregamos: mostaza, salsa de soja, orégano en polvo, pimienta, finas hierbas, aceite de oliva suave y sal. Mezclamos hasta integrar bien por ambos lados, tapamos y dejamos reposar.
- Add mild olive oil to a non-stick frying pan... Cook the chicken over "medium" heat until golden brown on both sides. We add the wine, in my case I added 4 tablespoons... we lower the heat and cook for 10 minutes or until we check that it is ready
- Incorporamos aceite de oliva suave a un sartén antiadherente... Cocinamos el pollo a fuego "medio" hasta que se dore por ambos lados. Agregamos el vino, en mi caso añadí 4 cucharadas... bajamos el fuego y cocinamos durante 10 minutos o hasta comporbar que está listo.
- With this beautiful color it turned out for us!
- Con este hermoso colorido nos quedó!
- When plating we add toasted sesame seeds, this ingredient will provide a spectacular crunchy texture!
- Al momento de emplatar añadimos semillas de sésamo tostadas, este ingrediente aportará una textura crujiente espectacular!
- Friends, below I present to you our delicious, healthy and nutritious dish, I hope you enjoyed the process! I say goodbye wishing you bon appetit, see you in a next publication... A hug!
- Amigos, a continuación les presento nuestro delicioso, saludable y nutritivo platillo, espero hayan disfrutado el proceso! Me despido deseándoles buen provecho, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!
