Imagine waking up and seeing the mountains first thing; I must confess that I’m not particularly an outdoorsy person, but every now and then, it does me a world of good—acting as a sort of emotional and even physical reset. My family and I own a house in a town called Montalbán, located in the western part of Carabobo state, Venezuela. It is a beautiful valley surrounded by mountains, dominated by one in particular known as La Copa, which stands 1,810 meters tall. The morning air is fresh and clean, charged with positive energy, but nothing beats a good cup of coffee to complement that peaceful atmosphere.
Our yard is also very green, with avocado trees and plenty of growing banana trees, so one of the things I enjoy most is having my cup of coffee while gazing at them. I prefer coffee with milk, but I also like black coffee with a touch of vanilla—and, of course, a whole lot of coffee in my big mug, hehe. I love the contrast between the sweetness of the sugar and the natural bitterness of the coffee. Plus, the vanilla adds a special touch—an extra flavor that plays on my palate.
And for an afternoon treat—what do you think hits the spot after a rainy day? A good cup of coffee, of course—though this time with a few notes of chocolate. I don't like adding too much, though, so the chocolate doesn't overpower the coffee's own flavor. You see, unlike the effect coffee has on some people—agitating the nervous system—it has the exact opposite effect on me; its flavor relaxes me and delights my palate. Yet, I don't get that jolt of energy everyone talks about; I can even drink it late at night and sleep perfectly well. I’m not sure if that’s because my system is so accustomed to it—after all, I’ve been drinking coffee since I was four years old.
Thank you very much for reading my post and letting me share my love for coffee.
(Image designed by me in canva editor)
All images in this post are my own, taken with a ZTE Blade A51.
Imgínense despertar y que lo primero que veas sea la montaña, debo confesarles que yo no soy muy apegada a la naturaleza, pero de vez en cuando me viene de maravilla como una especie de reset emocional y hasta físico. Mi familia y yo tenems una casa en un pueblo al oeste del estado Carabobo en Venezuela que se llama "Montalbán" un hermoso valle rodeado de montañas en la que impera esta, llamada La Copa con 1810 metros de altura. El aire por las mañanas es fresco y limpio, cargado de buenas energías, pero nada como un buen café para complementar esa atmósfera de paz.
En nuestro patio también hay mucho verde, árboles de aguacate y muchos árboles de banana en crecimiento, así que una de la cosas que más disfruto es tomar mi taza de café mientras las contemplo. Me gusta más el café con leche, pero también me gusta el café negro con un toque de vainilla, y eso sí, mucho pero mucho café en mi taza grande, jeje. Amo ese contraste entre el dulzor del azúcar y el amargo propio del café. Además la vainilla le da un toque especial, un extra de sabor que juega con mi paladar.
Y por la tarde para merendar ¿Qué creen que es lo que más se antoja después de un día de lluvia? Una buena taza de café, desde luego pero en esta ocasión con algunas notas de chocolate, no me gusta ponerle demasiado para que el sabor del chocolate no empañe el sabor propio del café. Y es que contrario a lo que sé que el café le hace a otras personas (alterar el sistema nervioso) a mi me causa todo lo contrario, su sabor me relaja y me deleita el paladar, sin embargo no siento ese impulso energético del que todos hablan, incluso lo puedo beber tarde por la noche y dormir perfectamente, no sé si se deba a que mi sistema ya está muy adaptado a él, pues bebo café desde los cuatro años.
Muchas gracias por leer mi publicación y dejarme compartir mi amor por el café.
(Image designed by me in canva editor)
Todas las imágenes de este post son de mi propiedad, las tomé con un teléfono celular ZTE Blade A51.
