Good morning, blog friends—how are you? Please excuse my absence lately; it’s been a very busy few days. Today, I’m back in the kitchen with a simple, delicious recipe: turmeric chicken strips with potatoes and spinach. Here’s what you need for this recipe:
- 200 grams of chicken strips
- 3 medium potatoes
- 250 grams of spinach
- 4 tablespoons of turmeric
- 6 tablespoons of salt
- 2 tablespoons of pepper
- 3 spoon
First, let’s prepare the side dishes: peel the potatoes and cut them into pieces. Next, fill a pot with water and add three tablespoons of salt; once the water is boiling, cook the potatoes for twenty minutes. Then, wash the spinach, add it to the pot with the potatoes, and cook everything together for another fifteen minutes.
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Buenos días, amigos del blog: ¿cómo están? Disculpen mi ausencia últimamente; han sido unos días muy ajetreados. Hoy vuelvo a la cocina con una receta sencilla y deliciosa: tiras de pollo a la cúrcuma con patatas y espinacas. Aquí tienen lo que necesitan para esta receta:
- 200 gramos de tiras de pollo
- 3 patatas medianas
- 250 gramos de espinacas
- 4 cucharadas de cúrcuma
- 6 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta
- 3 cucharadas de aceite
Primero, preparemos las guarniciones: pelen las patatas y córtenlas en trozos. A continuación, llenen una olla con agua y añadan tres cucharadas de sal; una vez que el agua hierva, cuezan las patatas durante veinte minutos. Después, laven las espinacas, incorpórenlas a la olla con las patatas y cocinen todo junto durante otros quince minutos.
Now, let's prepare the chicken strips: place them in a pan with three tablespoons of oil and cook over medium heat for eight minutes. Meanwhile, season them with turmeric, pepper, and salt—making sure the turmeric coats all the strips evenly—and stir occasionally while cooking.
Finally, drain the potatoes and spinach and assemble a lovely dish with the turmeric chicken strips, potatoes, and spinach—a rich and flavorful meal! ❤️
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Ahora, preparemos las tiras de pollo: colócalas en una sartén con tres cucharadas de aceite y cocínalas a fuego medio durante ocho minutos. Mientras tanto, sazónalas con cúrcuma, pimienta y sal —asegurándote de que la cúrcuma cubra todas las tiras de manera uniforme— y remuévelas de vez en cuando durante la cocción.
Por último, escurre las patatas y las espinacas y arma un plato estupendo con las tiras de pollo a la cúrcuma, las patatas y las espinacas: ¡una comida deliciosa y llena de sabor! ❤️
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