❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy voy a compartir una receta súper fácil y rápida: pechuga de pollo desmenuzada con papas, vainitas y maíz. Me encanta preparar esta receta porque, además de ser muy nutritiva, da para mucho; y, además, solo lleva unos pocos ingredientes. Espero que les guste. Así que acompañenme en este paso a paso.
Today I'm sharing a super easy and quick recipe with you: shredded chicken breast with potatoes, green beans, and corn. I love making this recipe because, besides being very nutritious, it goes a long way; plus, it requires just a few ingredients. I hope you like it. So, follow along with me step by step.
350 kgs de filete de pechuga, 02 papas, 30 grs de vainitas, 01 cebolla, 01 pimiento rojo, 01 tomate, 1/2 taza de maíz, 01 cucharada de paprika, 01 cucharada de orégano, 01 cucharada de pasta de tomate, sal y pimienta al gusto.
350 kg of chicken breast fillets, 2 potatoes, 30 grs of green beans, 1 onion, 1 red bell pepper, 1 tomato, 1/2 cup of corn, 1 tablespoon of paprika, 1 tablespoon of oregano, 1 tablespoon of tomato paste, salt and pepper to taste.
Primero, lava la pechuga de pollo, cuécela y, cuando esté lista, desmenúzala. A continuación, lava las papas, pélalas y córtalas en cubitos, igual que las vainitas, y cuécelas en el caldo de pollo hasta que estén tiernas.
First, wash the chicken breast, cook it, and when it's done, shred it. Next, wash the potatoes, peel them, and cut them into cubes, just like the green beans, and cook them in the chicken broth until they're tender.
 |
 |
|
|---|
 |
 |
|---|
Lava la cebolla, el pimiento rojo y el tomate, y pícalos en un procesador de alimentos.
Wash the onion, red bell pepper, and tomato, and chop them in a food processor.
 |
 |
|---|
Echa una cucharada de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añade las verduras troceadas y rehógalas durante unos minutos.
Put a tablespoon of olive oil in a skillet, and when it's hot, add the chopped vegetables and sauté for a few minutes
Sazona con sal, pimienta y paprika; sigue cocinando a fuego lento.
Season with salt, pepper, and paprika; continue cooking over low heat.
 |
 |
 |
|---|
Añade el pollo desmenuzado, las papas y las vainitas cocidas, y el maíz; a continuación, añade la pasta de tomate y el orégano; sigue cocinando durante cinco minutos más; apaga el fuego. Y ya está listo. Sírvelo y disfrútalo con arroz, pasta, arepa, pan o tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
Add the shredded chicken, the cooked potatoes and green beans, and the corn; then add the tomato paste and oregano; continue cooking for five more minutes; turn off the heat. And it's ready. Serve and enjoy with rice, pasta, arepa, bread, or your favorite side dish. Bon appétit!
 |
 |
 |
 |
|---|
***
Photos of my property taken with my Redmi phone.
***
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
