❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy voy a compartir esta deliciosa receta de pollo con salsa bechamel, espinacas y maíz. Es un plato completo, nutritivo y realmente reconfortante. El maíz y la salsa bechamel le dan a este pollo un toque especial y su sabor es único, por la cremosidad de la bechamel y la frescura de las espinacas. Además, el resultado es un plato en el que el pollo queda increíblemente tierno y con colores vivos. Espero que lo disfrutes. Aquí tienes la guía paso a paso.
Today I’m going to share this delicious recipe for chicken with béchamel sauce, spinach, and corn. It’s a complete, nutritious, and truly comforting dish. The corn and béchamel sauce give this chicken a special touch, and its flavor is unique thanks to the creaminess of the béchamel and the freshness of the spinach. Plus, the result is a dish where the chicken is incredibly tender and full of vibrant colors. I hope you enjoy it. Here’s the step-by-step guide.
350 grs de pechuga deshuesada, 80 grs de espinaca, 01 taza de maíz, 01 cebolla, 02 dientes de ajo, 01 taza de leche, 01 cucharada de mantequilla, 01 cucharada de maicena, 1/2 cucharadaita de nuesz moscada, sal y pimienta al gusto.
350 grams of boneless chicken breast, 80 grams of spinach, 1 cup of corn, 1 onion, 2 cloves of garlic, 1 cup of milk, 1 tablespoon of butter, 1 tablespoon of cornstarch, 1/2 teaspoon of nutmeg, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es preparar la salsa bechamel. Pon la mantequilla en una olla y, una vez que se haya derretido, añade la maicena, remueve y, a continuación, vierte la leche. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada, y bate hasta que espese. Apaga el fuego y déjala reposar.
The first thing to do is make the béchamel sauce. Place the butter in a saucepan, and once it has melted, add the cornstarch, stir, and then pour in the milk. Season with salt, pepper, and nutmeg, and whisk until thickened. Turn off the heat and let it rest.
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A continuación, corta la pechuga de pollo en dados y sazónala con sal y pimienta. Lava y desinfecta las espinacas y la cebolla, y luego pícalas en trozos.
Next, cut the chicken breast into cubes and season with salt and pepper. Wash and sanitize the spinach and onion, then chop them into pieces.
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Echa un poco de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, saltea el pollo hasta que esté tierno y dorado. Resérvalo.
Pour a little olive oil into a skillet, and when it's hot, sauté the chicken until it's tender and golden brown. Set aside.
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En la misma sartén, rehoga el ajo y la cebolla; luego, añade las espinacas. Cuando las espinacas estén tiernas, añade el maíz y el pollo, remueve y cocina durante dos minutos. Por último, añade la salsa bechamel, remueve y cocina durante tres minutos más, y ya estará listo para disfrutar.
In the same skillet, sauté the minced garlic and onion; then add the spinach. When the spinach is tender, add the corn and chicken, stir, and cook for two minutes. Finally, add the béchamel sauce, stir, and cook for three more minutes, and it will be ready to enjoy.
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Esta vez lo he acompañado con arroz blanco y aguacate, pero puedes servirlo con tu guarnición favorita. Espero que les haya gustado y que se animen a probarlo. Hasta la próxima receta.
This time I served it with white rice and avocado, but you can serve it with your favorite side dish. I hope you liked it and that you'll give it a try. Until the next recipe.
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
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Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
