Good morning, blog friends! How are you all doing? I’ve been a bit absent lately as I haven’t been feeling very well, but I’m back now with a delicious new recipe to share with you! For this recipe, you will need:
- 200 grams of potatoes
- 250 grams of sausage
- 500 ml of tomato purée (passata)
- 500 ml of béchamel sauce
- 3 tablespoons of fine salt
First, bring a pot of water to a boil and cook the potatoes for half an hour. Let the potatoes cool for fifteen minutes. Meanwhile, remove the casings from the sausages and break the meat into pieces using your hands. Peel the potatoes and—again using your hands—mash them together with the three tablespoons of salt until you have a uniform mixture; spread this mixture across the bottom of a baking dish.
Next, add the pieces of sausage on top, then cover everything with generous layers of tomato purée and béchamel sauce, spreading them out evenly across the entire dish. Finally, preheat your oven to 230°C (446°F). Once it reaches temperature, place the dish in the oven and bake for half an hour. Et voilà—your potato, tomato, and sausage casserole is ready! It’s a truly delicious dish.
🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤🟤
¡Buenos días, amigos del blog! ¿Cómo están? He estado un poco ausente últimamente porque no me he sentido muy bien, ¡pero ya estoy de vuelta con una receta nueva y deliciosa para compartir con ustedes! Para esta receta, necesitarán:
- 200 gramos de patatas
- 250 gramos de salchichas
- 500 ml de puré de tomate (passata)
- 500 ml de salsa bechamel
- 3 cucharadas de sal fina
Primero, pongan a hervir una olla con agua y cocinen las patatas durante media hora. Dejen que las patatas se enfríen durante quince minutos.
Mientras tanto, retiren la piel de las salchichas y desmenucen la carne con las manos. Pelen las patatas y, usando también las manos, mézclenlas con las tres cucharadas de sal; amasen hasta obtener una mezcla uniforme y extiéndanla en el fondo de una fuente para horno. A continuación, coloquen los trozos de salchicha encima y cubran todo con capas generosas de puré de tomate y salsa bechamel, distribuyéndolas de manera uniforme por toda la fuente. Por último, precalienten el horno a 230 °C (446 °F). Una vez que alcance la temperatura, introduzcan la fuente en el horno durante media hora; ¡y listo! Su cazuela de patatas, tomate y salchichas ya está preparada. ¡Es un plato realmente delicioso!
First and others pictures edited by my phone translation with deepl.
You've been curated by @amazingdrinks! 
